«La comensalidad en su ambiente doméstico»
SANZ MÍNGUEZ, C. et al.: «La comensalidad en su ambiente doméstico», en C. SANZ et al., El vino y el banquete en la Ribera del Duero durante la Protohistoria, Valladolid, Centro de Estudios Vacceos Federico Wattenberg de la Universidad de Valladolid, pp. 41-50 (ISBN 978-84-7359-550-6).
- CL - 9 páginas Los hallazgos realizados en la estancia del Banquete de la casa 4 del poblado de Las Quintanas arrojan luz sobre la conservación, el trasiego y el consumo de viandas y bebidas: once vasijas y tres recipientes de almacenaje revocados con una capa de arcilla y paja y encastrados en el suelo. El análisis de residuos realizado en algunas de las piezas confirma que en su momento contuvieron cerveza, vino y carne asada o guisada.
banquete
cerámica
economía
Pintia (Padilla de Duero)
residuo
usos y costumbres
vacceos
vino
