PASTOR VÁZQUEZ, J. F., DE PAZ FERNÁNDEZ, F. J. y BARBOSA CACHORRO, M.: «Una mirada al interior animal a través de la osteología», en SANZ MÍNGUEZ, C. (ed.), El bestiario vacceo. VacceArte. 8.ª exposición de arte contemporáneo de inspiración vaccea, Valladolid, Centro de Estudios Vacceos Federico Wattenberg de la Universidad de Valladolid, 2015, pp. 50-56 (ISBN 978-84-608-2329-2).
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Además de las representaciones artísticas conservadas en pintura, escultura u otras formas, los yacimientos arqueológicos conservan las únicas partes del cuerpo animal que perduran a través del tiempo: los huesos.
